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  民俗传说
白洋淀叉晒
添加时间 2012-6-21  浏览次数 2035 次

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    叉晒,是白洋淀渔民掌握的一种特有本领。义分为须叉和普通叉两种,多为五股叉。须叉在尖处有铁须,叉中鱼后,可以防止脱叉。叉晒的关键环节是下叉,下叉不准,前功尽弃。叉晒人看到目标后,叉不能直对鱼身,而是对准鱼头。因为水一有响动,鱼习惯向前逃去,待叉到时,正好叉中鱼身。另外,下叉的地点必须选在鱼身下三寸左右的水面。一来是河水、阳光反射造成人眼光看到鱼的误差;另一方面,叉一接触水面,鱼必定前游下沉。


    夏日炎炎,白洋淀淀水表层温度升高,水中常滋生一些极小的昆虫。这些昆虫爬到一些鱼的脊背上、鱼鳃内生存,使鱼感到瘙痒。这时,鱼漂浮到水面,借阳光温水驱虫解痒。另外,大鱼刁二晒太阳不开食(不吃食),黑鱼不晒太阳不交尾。这样,便给叉晒的渔家提供了机会。叉晒,主要是叉鲤鱼和黑鱼。一则是鱼较大,好下叉,容易猎取;二则这两种鱼的习性决定了它们比较有规律的晒脊地点。黑鱼多在苇塘边、水稍浅的地方;鲤鱼多在淀心、水深处。


    时近中午,一只轻巧灵便的鸭排子悄然无声息地离岸向淀中划去。除去一个棹船的人外,另外一人手拿钢叉坐在船头,警惕地观察小船四周的情况,惟恐稍有疏忽,惊跑了晒脊的鲤鱼。那小心翼翼的样子,就像刚刚奶着了孩子的妇女,每一个动作都是精心设计好了,不敢发出一点声响。鸭排滑行速度极慢,犹如一条慢悠悠游动的大龟、当小船划行到一片清水(即无水草的凉白区)附近时,目标终于出现在眼前:黑绿色的白洋淀水丛中,有一条稍稍隆起的黑岗,岗下又微露暗白色。这是一条约有二三斤重的鲤鱼正潜藏在水中晒着脊背。躬身、挺直、举叉、射出这一连串动作只在瞬间完成。钢叉下沉又向前动了一段,终于停住了。钢叉叉起了一条鲤鱼。

 

    黑鱼晒脊是专选白洋淀苇地旁、苇壕间,避风、向阳、水较浅处。叉黑鱼的渔民既有头戴草帽的渔家汉子,也有头顶荷叶、赤膊、穿小裤衩的少年。这些少年手捏钢叉,悄无声息地在苇地边慢慢走着,这动作和神态倒使人想起鲁迅先生在《故乡》中所写的少年闰土来。叉黑鱼有两种情况,一种是叉晒,一种是叉窝子。叉晒大体和叉鲤鱼情况相似,而叉窝子就需要进一步了解黑鱼护窝的习性了。6月,是黑鱼产卵(白洋淀人叫甩子儿)的季节。亲鱼(母鱼)产卵后寸步不离地守护在卵巢附近,防止别的鱼吞食,亲鱼每天数一次窝,做小小的移动,使卵能够浮于白洋淀水面。叉窝子的人远远看见沟壕边、水草附近有一片淡黄漂浮的东西,那就是黑鱼卵,附近一定有较大的黑鱼护窝。如果不见护窝的黑鱼,就用鱼叉将黑鱼卵轻轻搅乱,在附近水面插上水草或苇子扎成的把儿作为标记。黑鱼回窝后,便用鳍和尾将鱼卵重新拢在一起。叉窝子的人只要看准草标的动向,就可依动向判断黑鱼在什么位置而准确下叉。其实,黑鱼是很懂爱护它的子女的,一般情况下,亲鱼产卵后与公鱼轮流守护。即使夜里,沉入水底,也决不离开。一旦有其它鱼游近,黑鱼就很快出击,常使其它鱼猝不及防而受伤逃去。当黑鱼被叉后,仍不肯逃离,继续守护鱼卵,足可看到黑鱼爱子心切。鱼卵成鱼后,两条黑鱼便率领小黑鱼群在淀中游来游去,不时用鳍和尾归拢幼鱼。此时,大黑鱼帮助子女觅食、学本领。直到小黑鱼长到一寸左右,黑鱼才用吞食一两只幼鱼的办法驱散小黑鱼,让它们生存。

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